Concept cuisine

Des recettes de cuisine facile à appliquer

La cuisine est à la mode ! Il n'y a qu'à se rendre compte par le nombre de livres de cuisine qui sont édités chaque année et plus spécifiquement en fin d'année au moment des fêtes. Des ateliers culinaires fleurissent aussi, un peu partout, vous pouvez suivre dorénavant des stages de cuisine ou des cours de cuisine avec un véritable professionnel, voire un grand chef. Il suffit de faire une recherche sur la toile, il existe un nombre incalculable d'ateliers culinaires partout en France

Et que dire du nombre d'émissions culinaires qui passent sur notre petit écran. Ce genre d'émissions existait déjà depuis de nombreuses années, mais quand on voit le niveau des candidats et les prouesses qu'ils réalisent, elles sont dignes de véritables professionnels.

Ces performances sont difficiles à réaliser pour la majorité de cuisiniers amateurs, pourtant ces émissions ont un taux d'audience très important.

Qu'est ce qui motive une majorité de français à les suivre chaque semaine ? Peut être parce que les français entretiennent une très longue histoire d'amour avec la cuisine et surtout la bonne cuisine. D'ailleurs, il y a encore quelques années, la France était reconnue dans le monde entier pour sa gastronomie et nos plus grands s'exportaient dans le monde entier. Ensuite, les français en ont "marre" de la malbouffe, bien qu'ils soient, pour une majorité, obligés de s'y soumettre. Le temps de pause déjeuner le midi ne dure plus que 22 minutes, contre 1h30, il y a à peine 20 ans. Donc beaucoup de nos concitoyens consacrent leur temps de loisirs le week end à cuisiner, pour se faire plaisir tout d'abord, mais également pour faire plaisir à leurs proches.

Ces cuisiniers amateurs ne s'inspirent pas forcément des émissions culinaires mais trouvent plutôt des idées de recettes simples et savoureuses sur la toile où les sites de cuisine sont innombrables.

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